Sate Suka Mulya Mang Ipin Majenang

Menyate bareng maning yuh … Kok sering banget… boros dan awas kolesterol, asam urat dan semacamnya… Yah ini kan nyatenya kapaaan… nulisnya kapaannn…

Kali ini mencoba sate di wilayah barat, kota Majenang… Di sini tidak terlalu banyak warung sate sepertinya, di jalur utama, saya dapati hanya ada dua warung sate, yang satu ini yang dipilih…Sate Mang Ipin.

Posisinya sudah agak ke timur, dekat dealer Honda. Papan namanya tinggi namun tertutupi papan nama lain, jadi agak susah juga dicari.

Tampak depan baru jelas karena ada spanduk lebar bertulisan besar-besar SUKA MULYA (MANG IPIN)

Warungnya luas dan bersih, ada televisinya namun rasanya masih kurang tanpa adanya wastafel di dalamnya. Makan sate memang tangan tidak bersentuhan langsung dengan makanan, namuan kalo habis beraktivitas tanpa cuci tangan rasanya pasti risih.

Langsung saja pesan, jangan lupa menyebutkan bumbu yang diinginkan, kecap apa kacang. Perlu dibiasakan nih kalo pesan sate, kerena ada yang suka bumbu kacang namun ada yang pilih mumbu kecap. Kalo saya sendiri pilih kecap, karena sate kambing berbumbu kacang, rasa kambingnya tertutup oleh kacang tanah, jadi tak ada bedanya dengan sate ayam.

Tampilannya menarik, sate dengan nuansa kecap yang gelap, ditutup dengan irisan tomat dan cabe rawit yang di gerus kasar. Coba dagingnya, enak namun kali ini agar “telat ngangkat” daging bagian ujung ada aroma sedikit gosong. Tapi tak apalah selebihnya pas matangnya.

Warung ini menyediakan sate dan gulai kambing serta sate ayam. Tongseng ada juga cuma harus pesan dan sabar menunggu karena tergolong pesanan khusus.

Mengenai harga, sepertinya untuk sate di barat Cilacap masih lebih mahal daripada di wilayah timur semacam Maos dan Kroya.

Warung mang Ipin harusnya dikasih logo semacam ini:

• Sate Suka Mulya Mang Ipin Majenang
• Sate Sidoroso Wangon
• Sate Mas Bagus, Bantarsari
• Sate Dayat Kroya
• Sate Pak Mul Adipala
• Sate Podomoro Danasri
• Sate Putri Kembar Kawunganten
• Sate Turunan Karangkandri
• Sate Jaya Mandiri Maos Kidul
• Sate Lor Lapangan Kalisalak, Maknyuss
• Sate Pak Mul Maos Lor
• Sate Kambing Pak Atmo Kalisabuk
• Sate Binangun Banyumas, Di Pelosok Tapi Terkenal